SambalKhas Palembang, Sumatera Selatan SUMSEL ini rasanya pedas, asam, asin dan manis empat rasa menjadi satu. Sambal bacang berasal dari daerah Palembang Sumatera Selatan, sehingga terkadang didaerah lain mungkin jarang ada yang membuatnya. Kalau resep sambal mangga muda atau sambal mangga tua banyak. Malah telah dibisniskan dengan usaha Resepjajanan dodol mangga. Bahan-bahan : Buah mangga sebanyak 1 kg, ambil dagingnya. Gula merah sebanyak 40 gr, disisir. Bubuk agar sebanyak 1 ½ sdt, larutkan ke air 80 ml. Air sebanyak 240 ml. Gula pasir sebanyak 200 gr. Garam sesuaikan. SambalGoreng Nanas khas Palembang. nanas, saya pakai nanas lokal, Nanas Prabumulih • cabe merah, boleh campur cabe rawit atau cabe burung • bawang merah • bawang putih • ikan teri, saya pakai yang sudah dibelah • garam halus, sebab teri sudah asin • gula pasir • atau secukupnya minyak goreng untuk menumis. 20 menit. 1 mangkuk. Sensasiasam dan rasa pedas yang berkombinasi dengan aroma terasi yang begitu khas adalah sensasi khas dari sambal mangga. Sambal tradisional khas nusantara yang begitu nikmat jika disajikan saat cuaca panas dan dinikmati beramai-ramai ini akan terasa begitu spesial, terutama jika dihidangkan sebagai menu pelengkap untuk menyantap hidangan yang Majidah(60), salah satu pembuat kue kumbu di Palembang mengatakan, sudah 10 tahun ia menjadi pedagang camilan tersebut. Permintaan kue kumbu selalu meningkat ketika memasuki bulan Ramadhan. Dalam sehari, Majidah bisa menjual sebanyak 100 porsi kue kumbu takjil Palembang yang berisi 10 potong. "Sehari kalau Ramadhan bisa sampai 1.000 potong. Caramembuat Sambal Cenge Khas Palembang pun tidak sulit, dengan 3 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Sambal Cenge Khas Palembang yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Cara Mudah Membuat Sambal Cenge Khas Palembang Nikmat. MlkB. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 59358634-0a36-11ee-8a60-6b6d6b754f6d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Resep Sambal Bacang Khas Palembang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sambal bacang atau bisa diganti buah kuweni atau kueni atau kuwini, kwini ataupun mangga kuweni, dan bisa juga diganti dengan buah kemang. Sambal mangga bacang Khas Palembang, Sumatera Selatan SUMSEL ini rasanya pedas, asam, asin dan manis empat rasa menjadi satu. Sambal bacang berasal dari daerah Palembang Sumatera Selatan, sehingga terkadang didaerah lain mungkin jarang ada yang membuatnya. Kalau resep sambal mangga muda atau sambal mangga tua banyak. Malah telah dibisniskan dengan usaha rumah makan atau restoran biasanya sebagai teman makan ikan goreng, ayam goreng, atau seafood goreng atau makanan laut. Sambal buah ini bisa menggunakan atau pakai buah nanas/mangga muda/kweni/bacang/kemang/mangga matang atau masak/mangga manis, mangga Indramayu, dll. Menurut situs Wikipedia. Bacang adalah nama sejenis pohon buah yang masih sekerabat dengan buah mangga. Orang sering menyebut buahnya sebagai bacang, ambacang Min., embacang, mbacang, mangga bacang, atau pakel. Juga dikenal dengan aneka nama daerah seperti limus Sd., asam hambawang Banjar, macang atau machang Malaysia, maa chang, ma chae atau ma mut Thailand, la mot Myanmar dll. Dalam bahasa Inggris disebut bachang atau horse mango, sementara nama ilmiahnya adalah Mangifera foetida Lour. Gambar Sambal Bacang Asam Pedas Manis Bacang Mangifera foetida adalah salah satu jenis buah yang masih satu kerabat dengan mangga yang dikenal memiliki aroma yang wangi khas dan mirip dengan Kweni Mangifera odorata, Juga masih kerabat dengan Kemang Mangifera kemanga.Baca Juga Asal usulnya berbeda dengan mangga, bacang belum mengalami proses seleksi yang jauh, sehingga lebih beragam dan kurang memiliki sifat-sifat yang disukai orang. Bacang ditemukan tumbuh liar di hutan-hutan di Semenanjung Malaya, Sumatra dan Borneo. Sejak dahulu, pohon ini telah dibudidayakan secara luas di wilayah tersebut, yang lalu menyebar pula ke daerah-daerah sekitarnya seperti ke wilayah Indocina dan Tenasserim selatan di Burma, dan ke Filipina. Di Jawa jenis ini juga telah ditanam lama, dan bahkan sebagiannya telah meliar pula. Bacang berkerabat dekat, dan kadang-kadang dikelirukan dengan kuweni. Yang belakangan ini memiliki rasa dan keharuman yang lebih halus, sehingga banyak disukai orang. Di Kalimantan juga dikenal kerabat dekatnya yang disebut asam payang Mangifera pajang. Jenis endemik Kalimantan ini berbuah lebih besar, berkulit lebih tebal, manis asam, dan baunya tidak begitu menyengat. Hasil dan Kegunaan Bacang terutama ditanam untuk buahnya, yang biasa dimakan dalam keadaan segar jika masak. Wanginya yang khas menjadikan buah ini digemari sebagai campuran minuman atau es, meski masih kalah kualitas jika dibandingkan dengan kuweni Mangifera odorata. Getah bacang yang gatal juga terdapat pada buahnya; akan tetapi jika masak, getah ini terbatas berada hanya pada kulitnya. Dengan demikian buah bacang perlu dikupas agak tebal, supaya getah itu tidak melukai mulut dan bibir dan menyebabkan bengkak-bengkak dan rasa terbakar. Getah bacang hendaknya dicuci dahulu, baru bisa dimanfaatkan sebagai rujak. Buah bacang yang muda biasanya direndam dalam air garam, sesudah dikupas dan dipotong-potong, agar dapat dijadikan rujak atau asinan. Di Kalimantan Timur, bacang juga kerap digunakan sebagai asam dalam membuat sambal. Kayu bacang tidak begitu baik kualitasnya, namun kadang-kadang dimanfaatkan dalam konstruksi ringan di dalam rumah. Khasiat dan manfaat daunnya dapat digunakan sebagai penurun demam, dan bijinya untuk mengobati penyakit jamur, kudis dan eksem. Getahnya untuk memperdalam gambar tato tradisional. Nilai gizi buah bacang dalam 100 gram, bacang yang sudah matang mengandung kalori 98 gram, protein 1,4%, lemaknya cukup sedikit, yakni 0,2 %. Air yang terkandung juga cukup banyak, yakni 72,5%. Bagi orang yang ingin langsing/kurus, bisa menjadikan bacang sebagai menu diet-nya. Sambal bacang, pelengkap hidangan musiman khas Palembang. Tekstur sambal menjadi cukup lengket dan rasanya hampir sama dengan makan rujak. Sambal ini sangat enak dinikmati dengan nasi dan lauk. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sambal mangga bacang pedas, asin, asem, manis rasa campur-sampur takaran sendok sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan Homemade step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis warung nasi, rumah makan maupun buka restoran ala cafe resto cepat saji. RESEP SAMBAL BACANG BAHAN 1 sdm terasi/caluk 8 buah cabe merah keriting 6 buah cabe rawit Garam secukupnya 1 buah Bacang/ kueni yang agak matang Gula merah sedikit CARA MEMBUAT SAMBAL BACANG Terasi digongseng disangrai tanpa minyak, hingga matang Haluskan cabe, campuran terasi dan gula secukupnya hingga halus Cacah/cincang/ serut kueni atau bacang, masukan dalam sambal terasi Tambahkan gula merah secukupnya Aduk hingga merata, TIPS & TRICKS Kupas buahnya bacang/kueni agak tebal agar getahnya hilang kemudian cincang kasar. Sambal Bacang/Kueni ini enak disantap bersama Nasi hangat dan Pindang Khas Palembang/Sumsel. Lihat Foto Gambar diambil dari yang suka Mangga? Pasti banyak dong yang suka. Entah itu dimakan langsung, dijadikan jus, dibuat jadi rucak, atau bahkan dijadikan Sambal. Sudah banyak yang tahu bahwa Sambal Mangga merupakan salah satu sambal yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang asem, kecut, sekaligus pedas memberikan sensasi tersendiri kala menyantapnya. Berasa bikin makan jadi lebih asyik. Nah daripada cuma membayangkan, yuk langsung saja kita simak ulasan lengkap Resep Sambal Mangga ini! dijadikan sebagai Sambal? Ya tentu hanya Indonesia yang melakukannya. Siapa sih yang ga kenal dengan Sambal Mangga? Sambal Mangga ini lumayan populer di Indonesia loh. Rasanya unik karena perpaduan asem kecutnya buah mangga ditambah dengan pedasnya cabai. Tak hanya itu, Sambal Mangga juga dikenal segar, seperti Sambal Matah dan Sambal Mangga ini dibuat menggunakan buah mangga yang masih muda. Mengapa demikian? Karena citarasa dari buah mangga yang masih muda ini biasanya memiliki rasa masam dan tidak terlalu manis. Cocok banget untuk dibuat Sambal. Apalagi jika disandingkan dengan yang gurih-gurih dan hidangan berat seperti CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYAArtikel Terkait Jenis mangga yang bisa menjadi referensi untuk dijadikan sebagai resep Sambal Mangga ini yakni Mangga Indramayu dan Mangga Harum Manis karena biasanya masih muda dan memiliki rasa asam yang pas banget di hidangan apa sih yang cocok dengan Sambal Mangga? Kalau yang paling terkenal sih tentu saja hidangan Bebek Sinjay Madura dengan Sambal Mangga. Pedasnya nampol dan juga bikin segar! Kalau mau coba sensasi lain, bisa juga kok makan sate atau seafood dengan Sambal Sweet Couple yang ingin menikmati Sambal Mangga, gampang banget loh cara membuat resep Sambal Mangga ini. Dengan bermodal buah mangga, cabai, dan bumbu dapur, kalian sudah bisa menikmati uniknya rasa Sambal Mangga. Selain itu resep Sambal Mangga ini juga tidak membutuhkan waktu lama untuk Mari simak resep Sambal Mangga berikut ini!Bahan Resep Sambal tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Sambal Mangga. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Sambal Mangga? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Sambal ManggaMangga muda 1 buahCabai rawit merah 15 buahGula merahTerasi bakarGaramAlat Resep Sambal juga alat-alat untuk membuat resep Sambal Mangga. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Sambal Mangga? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Sambal ManggaSendokPisauTalenanWadahPiringUlekanCara Membuat Resep Sambal alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Sambal Mangga siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Sambal Mangga. Inilah langkah-langkah cara membuat resep Sambal ManggaPertama, siapkan buah mangga lalu kupas kulitnya .Kedua, potong iris-iris daging buah mangga dengan bentuk yang memanjang tipis seperti korek. Bisa juga diserut menggunakan pisau penyerut letakkan mangga pada sebuah wadah dan sisihkan waktunya membuat sambal. Siapkan ulekan dan cobek terlebih letakkan cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah di semua bahan tersebut hingga hancur dan tercampur satukan irisan buah mangga dengan sambal dan sudah membuat resep Sambal Mangga dan siap untuk gampang banget kan untuk membuat resep Sambal Mangga? Bahannya mudah untuk didapat, harganya pun murah, dan pastinya tidak membutuhkan waktu lama untuk membuat resep Sambal Mangga. Asyik banget kan?Sambal Mangga yang sudah dibuat ini pastinya makin nikmat jika disantap bersama ayam bakar dan nasi hangat. Lebih mantap lagi kalau sambil minum yang segar-segar seperti Es Kelapa Muda. Apalagi jika makan bareng-bareng dengan orang tersayang. Pasti makin hangat dan menyenangkan bukan?Jadi, sudah siap untuk membuat resep Sambal Mangga di rumah? Yuk cus bikin resep Sambal Mangga Unik yang satu ini!Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di siniResep disadur dari foto Instagram/mayasefry dan merrytan_tuwendi - Bagi orang Indonesia, makan tanpa tambahan sambal terasa belum pas. Nggak salah, kalau sambal selalu jadi menu tambahan di setiap sajian makanan Indonesia. Di Indonesia sendiri ada beragam jenis sambal. Beda daerah, beda pula bahan dan penyajian sambalnya. Salah satu sambal khas Indonesia yang banyak digemari adalah sambal mangga. Rasa asam dan sensasi segar dari mangga muda yang berpadu dengan pedas dari cabai, bikin sambal satu ini punya rasa unik. Tambahan bawang putih dan terasi semakin bikin sambal mangga makin nikmat. Sambal mangga dikenal sebagai salah satu sambal khas Jawa Timur yang jadi pelengkap nasi bebek Madura. Selain disajikan hangat bersama bebek bumbu hitam, sambal ini juga cocok untuk sajian lain, mulai dari gorengan, sayur tumisan, hingga olahan seafood. Cara membuat sambal mangga pun terbilang cukup mudah. Nggak beda dari membuat sambal pada umumnya, sambal mangga biasanya menggunakan cabai merah keriting dan rawit yang membuat rasa pedasnya bikin ketagihan. Sambal mangga memang cocok dijadikan tambahan teman makan yang membuat menu makan di piringmu semakin lezat. Penasaran bagaimana resep sambal mangga? Berikut 15 cara membuat sambal mangga ala rumahan, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Minggu 16/1. 1. Sambal mangga. foto Instagram/mayasefry Bahan- 1 buah mangga muda- 5 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit merah- 2 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1 sdm rebon, bilas- Garam- Gula Cara membuat1. Kupas mangga lalu serut memanjang. Tumis rebon hingga harum, lalu Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Kemudian tumbuk atau ulek kasar bersama Tambahkan garam dan gula. Campurkan mangga lalu aduk rata. Sajikan. 2. Sambal mangga ala Thailand. foto Instagram/ Bahan- 100 gr kacang tanah- 2 buah mangga mengkal atau setengah matang- 3 batang daun ketumbar, cincang kasar- 1 genggam daun mint, cincang kasar Bumbu- 1,5 buah jeruk nipis, peras- 3 sdm kecap ikan- 3-4 sdm gula palem- 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur- 4 siung bawang merah, cincang halus- 5 buah cabai rawit, iris halus- 1 sdm cabai kering, tumbuk kasar- 2 sdt terasi bakar, campur 3 sdm air panas, lalu lumatkan hingga larut- 1/2 sdt garam Cara membuat1. Sangrai dan bersihkan kacang dari kulitnya, lalu tumbuk kasar. Kupas dan cuci mangga, lalu cacah atau iris korek api panjang jangan diparut.2. Campur dengan semua bahan dan bumbu kecuali kacang tanah sisakan daun ketumbar dan daun mint untuk taburan. Aduk rata dan koreksi Tata sambal dalam piring saji, lalu beri taburan kacang tanah, sisa daun ketumbar, dan daun mint. Sajikan. 3. Tongkol sambal mangga. foto Instagram/iindapur Bahan- 1 buah mangga muda- 1 ekor ikan tongkol- 7 siung bawang merah- 2 buah tomat- 10 buah cabai rawit- 3 buah cabai merah- Daun kemangi- Garam, gula Jawa, dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat1. Serut mangga lalu sisihkan, iris bawang merah, tomat, dan cabai Goreng ikan tongkol dan cabai Ulek cabai merah dengan garam, gula Jawa dan penyedap rasa, lalu campurkan dengan mangga muda, irisan bawang merah, tomat, dan cabai Masukkan suwiran ikan tongkol dan kemangi, ulek asal ditekan sedikit dan tercampur sebentar agar aroma kemangi Siap sajikan. 4. Sambal mangga ebi. foto Instagram/makmon05 Bahan- 1 mangga muda, kupas lalu cacah- 1 sdm ebi, cuci air bersih lalu seduh dengan air mendidih, tiriskan- 1/2 sdt terasi matang- 10 cabai keriting atau rawit Cara membuat1. Haluskan cabai dan Tambahkan ebi ebi bisa dicincang kasar.3. Campur dengan mangga yang sudah dicacah tadi. Sajikan. 5. Sambal mangga muda. foto Instagram/eunice_euston Bahan- 1 buah mangga muda Bumbu ulek halus- 8 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit merah- 1 sdt terasi panggang- Garam dan gula secukupnya Cara membuat1. Kupas bersih mangga muda, kemudian serut Ulek halus semua Campurkan mangga muda dengan bumbu 6. Sambal mangga harum manis. foto Instagram/wilman_kitchen Bahan- 2 mangga harum manis, tingkat kematangan sedang- 10 buah cabai merah keriting- 6 buah cabai rawit merah- 4 sdm gula merah- Terasi- Jeruk nipis- Garam Cara membuat1. Potong mangga memanjang, Goreng cabai dan terasi dengan sedikit Angkat dan ulek semua bahan. Tambahkan dengan perasan jeruk Aduk rata mangga iris dan ulekan Sajikan bersama ikan goreng. 7. Sambal mangga rebon. foto Instagram/xanderskitchen Bahan- 1 buah mangga muda, serut panjang- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 7 buah cabai merah keriting- 2 buah cabai rawit setan- 1 sdt terasi matang- 1-2 buah jeruk sonkit- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya- 2 sdm minyak sayur untuk menumis- Rebon segar, tumis kering Cara membuat1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai Ulek tumisan bawang dan cabai dengan menambahkan terasi, garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian kucuri air jeruk sonkit, aduk rata. Koreksi Tambahkan mangga, aduk Terakhir taburi rebon segar yang sudah ditumis kering. Sajikan. 8. Sambal mangga tanpa terasi. foto Instagram/merrytan_tuwendi Bahan- 2 buah mangga muda- 2 buah jeruk limau- 5 buah cabai rawit merah yang tua- 1 buah tomat ukuran kecil- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- Garam, MSG, dan gula merah Cara membuat1. Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan sedikit Lalu ulek jangan terlalu halus dengan garam, MSG, gula merah, dan perasan jeruk limau, ulek rata lalu koreksi Campurkan dengan mangga muda yang sudah diserut atau dipotong-potong memanjang, aduk rata dan siap disajikan. 9. Sambal mangga muda fibercreme. foto Instagram/fibercreme_tv Bahan- 50 gram fibercreme- 15 buah cabai merah keriting- 11 buah cabai rawit merah- 1 sdt terasi, goreng- 1/2 sdt garam- 1 sdm gula merah, sisir- 100 gram mangga muda, iris korek api halus- 1 sdm minyak goreng Cara membuat1. Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula Masukkan fibercreme dan mangga muda. Aduk rata sambil sedikit Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. 10. Sambal mangga merah. foto Instagram/byviszaj Bahan- 1/2 buah mangga muda- 10 buah cabai merah- 5 buah cabai rawit merah- 4 siung bawang merah- 1 sdt terasi- Garam- Gula- Jeruk limau Cara membuat1. Mangga muda diserut Ulek kasar semua bahan sambal, cek Lalu beri serutan mangga, aduk rata. 11. Sambal pencit segar. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 1 buah mangga gadung ukuran sedang, serut halus atau iris panjang- 1 buah cabai merah besar- 6 buah cabai rawit- 1 sdt terasi matang- 1 sdm penuh gula Jawa sesuai selera- Garam secukupnya Cara membuat1. Ulek semua bahan sambal kecuali mangga Koreksi Jika sudah pas, masukkan mangga, penyet sedikit dan aduk Sajikan bersama nasi hangat dengan lauk ikan goreng. 12. Sambal mangga cabai mix. foto Instagram/santy_lolie Bahan- 25 cabai rawit campur hijau dan merah- 2 buah mangga muda rujak yang asam - 1 sdm terasi matang bisa pakai terasi singkawang- Sedikit garam- Gula pasirCara membuat1. Ulek cabai dengan terasi, gula, dan Tambahkan mangga yang sudah dicacah-cacah Ulek lagi sebentar, asal penyet Terakhir, cek Sajikan. 13. Sambal tomat mangga. foto Instagram/ Bahan- 15 cabai rawit sesuai selera- 2 cabai merah besar- 1 buah tomat merah- 3 siung bawang merah, goreng sampai layu- 1/2 sendok terasi- Garam dan garam- Sedikit penyedap rasa- 1 buah mangga, serut Cara membuat1. Ulek semua bahan yang telah digoreng, tambahkan terasi, garam, gula, dan penyedap rasa. Ulek lagi hingga semua tercampur dan beri sedikit minyak bekas menggoreng cabai Masukkan serutan mangga dan aduk rata, lalu sambal tomat mangga siap disajikan. 14. Sambal mangga jamur. foto Instagram/echiehessi Bahan- Jamur secukupnya- Mangga- 10 buah cabai rawit- 1 siung bawang putih - 3 buah cabai keriting - Garam- Gula merah- Terasi- Air asam Jawa optional- Perasan jeruk lemon secukupnya- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Rebus sebentar jamur kemudian peras Tumis sambal yang sudah diulek halus, kemudian masukkan Ketika sudah meresap, masukkan mangga dan perasan jeruk lemon. Tumis Angkat dan sajikan. 15. Sambal mangga ikan asin. foto Instagram/klasik_masakan_resepi Bahan- 2 buah mangga muda, cacah halus- 1/2 kg isi ikan asin, goreng lalu tumbuk kasar Bumbu halus- 3 siung bawang merah, goreng hingga sedikit layu- 1 siung bawang putih, goreng hingga sedikit layu- 15 buah cabai merah dan hijau, goreng hingga sedikit layu- Garam dan gula secukupnya Cara membuat1. Masukkan bumbu halus yang sudah digoreng ke dalam cobek, ulek bersama dengan garam dan gula. Koreksi Masukkan mangga muda dan ikan Aduk hingga rata. Lalu sajikan dengan lauk dan nasi hangat. brl/mal Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 586dc1ea-0a36-11ee-b2b4-796b6f7a5961 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara membuat sambal mangga khas palembang